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據傳，博平馬蹄燒餅的歷史悠久，可以追溯到清朝乾隆年間。乾隆皇帝南巡路過山東聊城時，品嘗了當時的吊爐燒餅，并贊不絕口，因其形狀酷似馬蹄，故得名“馬蹄燒餅”。從那時起，這一小吃便在博平一帶流傳開來，并逐漸成為了當地的特色名吃。
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